雅连和味连栽培技术的主要区别如下：

（1）选地 雅连要求的气温较味连稍低。故选的海拔高度要比味连稍高，一般在2000～2200米高的半阴半阳的早晚阳山，具有竹木混交林的山坡地，以往常在30°～40°的陡坡上种植，不但容易引起水土流失，劳动强度又大，故还是以选10°～25°的缓坡地为好。

（2）整地搭棚 雅连一般在5～6月份开始整地，产区分整“通地”和“毛地”两种。整“通地”就是砍山后把地普遍深挖一遍再做畦；整“毛地”则不普遍翻挖，只挖畦沟。

① 砍山 将地面的树木、竹丛及杂草等全部砍尽，坡陡的留茬口1.5～3厘米，以减少水土流失。缓坡地不留茬口，砍至地面齐。待晒干后，把竹竿和树枝捆成小捆放在地边，留作搭棚时选用，主要采用矮的简易棚。

② 作畦 按畦宽1.35米，沟宽20厘米左右开厢（畦），坡陡的不挖畦面，只挖畦沟，顺坡向自下而上用大砍刀（当地称“开厢刀”），从畦沟两侧按20厘米宽的距离，垂直往下砍深30厘米左右，要求砍直、砍齐。把树、竹根砍断，再用挖锄深挖畦沟，挖松沟内泥土，并捡出树、竹根与石头等杂物，以便将来给雅连上土时应用沟中泥土。

以上是整“毛地”的方法。通常种植雅连的地方，因坡度较大，若整“通地”容易引起水土流失，冬季严寒易冻坏黄连根部。故多采用整“毛地”的方法。在坡度不大的地方可采用种通地的办法，精细整地，合理施肥，产量当能提高。

③ 搭棚 从下坡的一边开始搭棚，在每个畦的中央，按1.3米的距离把杈子插入土中，入土25～30厘米，地面留高85～100厘米，插好后，各杈子要求等高。再选最粗、长的竹竿3～4根搁在顺坡的杈子的杈口上，叫“顺条”，再在顺条上每隔60厘米横架上3根较粗的竹竿，称“横条”，最后将细竹竿粗头朝上，梢部朝下，均匀摊开，盖在横条上，称“盖口”，依此顺序往上及往另一边陆续盖完，再把厢上渣子捞出棚外。

（3）繁殖方法 雅连是采用无性繁殖，是与味连的主要不同之处。是采用母株上长出来的侧枝，称“秧子”，扦插繁殖。一般选3～4年生植株上的侧枝，以健壮、无病虫害、芽苞肥大、饱满、呈笔尖形、红色的秧子为佳。每667米2产秧4万～12万株，只能栽333.3～1333.4米2，所以雅连的生产发展较慢。

栽秧期，为7月上旬～9月上旬，以8月上旬前后最适宜。依药农经验：立秋前栽的，栽后一周就能长出新根，约半个月后可发新叶；立秋后栽者，十余天发新根，待翌年春才发叶，若太晚栽当年不发根，翌春先发叶后发根，由于发叶消耗了一定的养分，再长出来的根就不如前者旺盛，秧苗的长势较差，但如栽秧过早秧苗未充分发育，加上天气炎热，如不加强管理，成活率也不高。

雅连的栽秧工具称“黄连叉子”（叉子长约20厘米金属杆，前端有一深约0.6厘米的叉口）。栽秧时人站在畦沟里，两人对面栽一畦，由上坡往下栽，株行距10厘米×10厘米，先用叉子稍向上斜插入土中，打个洞眼，再将秧苗茎秆的中下部，横放在这个眼上，用叉子的叉口卡住茎秆，从这个孔洞捅入土内，芽苞应入土2厘米，叶片露于土表，一般栽深15～20厘米（见图2-54）。栽时一定要保护芽苞，若碰断芽苞，来年不能发芽而死去，所以碰断芽苞的应丢去重栽。栽完后及时把四周拦好。

（4）田间管理

① 放冬架 每年秋末冬初，与除冬草上冬土同时进行。目的是防止严寒冻坏连苗，并保护棚架不致受积雪压垮。从棚的一边，由上往下，在除草上土后及时把盖口、横条、顺条依次取下盖在畦面上。② 拣架子 每年3～4月份积雪融化后，开始拣架，按搭棚方法，重新盖于架上。

图2-54 雅连栽种方法

③ 培土 分春、冬两次。每年春季拣架子和除第一遍草后及冬季除冬草后即行培土。把畦沟里的土挖松，用手一把把均匀放在畦上，可将老叶盖住部分，不可把心叶也盖住，以免影响心芽生长，盖土厚度，春季约1.5厘米，冬季2～3厘米。

雅连种后4～5年收获，海拔高的可晚收，海拔低的可早收，一般收获当年，扯秧子后也需“亮棚”。其它栽培管理方法与味连差异不大。