颠茄，俗名“野山茄”，属于被子植物门，双子叶植物纲，合瓣花亚纲，茄科，为多年生草本植物，全草入药。本品有解除平滑肌痉挛、镇痛、抑制腺体分泌、扩大瞳孔等功效。主要用于治疗胃及十二指肠溃疡病、肠胃道、肾胆绞痛等。青光眼患者忌用。　 颠茄株高1～1.5米，直根系，粗壮，茎直立，上部多分枝。叶表面呈蝉绿色，背面灰绿色。浆果球形，熟时黑紫色，有光泽。花期6～8月份，果期7～9月份。喜温暖湿润、阳光充足、排水良好的环境，怕寒冷，忌高温，最适宜生长温度为20～25℃，超过30℃生长缓慢，能经受短期0℃低温。雨水过多时易罹根腐病而死亡。北方地区5月至6月植株生长快，7月生长慢，冬季不能露地越冬，只作一年生栽培；长江以南产区可作多年生栽培。以排灌方便的肥沃砂质壤土为宜，易积水的低洼地和盐碱地不宜种植。忌连作，也不能以茄科植物为前作。其种植方法可用种子繁殖，直播或育苗移栽均可。 性状鉴别根圆柱形，。稍扭曲，直径5-15mm，表面浅灰棕色，具纵皱纹，偶有支根痕。老根较硬，木质；细根质脆易折断，断面平坦，皮部狭，灰白色，木部宽广，棕**，形成层环纹明显。气微，味苦，辛。

茎扁圆柱形，直径3-6mm，表面黄绿色，有细纵皱纹，皮孔点状，稀疏分布，断面中空，嫩茎有毛。叶互生，常大小两片集生于一处，多皱缩破碎，完整者广卵形或卵状椭圆形，长5-22cm，宽3.5-11cm，先端渐尖，基部渐狭，全缘，表面黄绿色至深棕色，两面均有少数毛茸，沿叶脉处较多，用扩大镜检察视叶面，有时可见浅色砂晶细胞小点；叶柄长0.5-4cm。质薄而脆。叶腋常有花功幼果。花长2.5-3.5cm，花萼5裂，花冠近钟形，5裂，暗紫色或暗**。浆果球形，绿以或棕色，直径5-8mm，具长梗；种子多数，扁肾形。气微，味微苦、辛。以叶完整、嫩茎多者为佳。

显微鉴别根横切面：木栓层菲薄，由数列江壁性木栓细胞组成。皮层薄壁组织中散有草酸钙砂晶细胞，薄壁细胞含淀粉粒。韧皮部有筛管及薄壁细胞。形成层环状。木质部占大部分，由射线间隔。导管与周围的管胞及少数木纤维结成群，散列于非木化的木薄壁组织间（老根木质部，木薄壁细胞多为木纤维所替代）。木质部尚有木间韧皮部。根中央可见二原型的初生木质部。

叶粉末特征：浅棕绿色。①表皮细胞垂周壁波浪状，气孔不定式，副卫细胞3-4个。②腺毛有2种：腺头多细胞，以6细胞为多见，叶长椭圆形或梨形，柄单细胞；腺头单细胞，柄2-4细胞。③非腺毛稀少，2-5细胞组成，长150-300μm。④叶肉组织中散有众多砂晶细胞：在砂晶细胞中常有细小簇晶同时存在。⑤导管有环纹、螺纹、网纹及具缘孔等。 理化鉴别 （1）取本品粗粉10g，加氨水10滴及乙醇60ml，浸泡2h，并时时振摇，滤过。滤液蒸干后加5%盐酸2ml，转移至分液漏斗中，加氯信少许振援，分出氯仿层，用氨水调节酸液至Ph10，再用氯仿提取2次（5ml、3ml）。取氯仿提取液半量，蒸干，加发烟硝酸5滴。置水浴上蒸干，得**残渣，放冷，加醇制氢氧化钾试液2-3滴，即显深紫色。（检查莨菪烷生物碱类）

（2）取本品粗粉0.5g，加氯仿3ml，振摇后，滤过。滤液加氨试液1ml，振摇，用纸片吸取氨液，稍干后，在紫外光灯下观察（254-365nm），可见天蓝色荧光。（检查香豆素类）

（3）薄层色谱取（1）项所得氯仿提取液，加少量无水硫酸钠干燥后，作供试品液，另取阿托品、东莨菪碱为对照品，分别上噗样于同一硅胶H-CMC薄板上，以氯仿0-甲醇-氨水（85：14：1）展开15cm，喷以改良碘化铋钾试剂显色。供试品色谱中，在与对照品色谱相应位置上，显相同颜色的斑点。

颠茄为茄科植物颠茄。全草加工后供药用。主含茛菪硷，为提取阿托品的原料，有镇痛、镇痉等效用。颠茄喜温和湿润、凉爽气候，不耐高温与严寒，适宜生长的温度为20~25°C，在七、八月气温高达30°C时，则生长缓慢或停止生长，35°C以上则发生大面积死亡。

冬季在较温暖地区，可以越冬。颠茄不耐涝，地内积水则腐烂。土壤以含腐殖质较多的砂质壤土、排水良好并有灌溉条件的土地为优。盐碱、涝洼、积水地不宜栽种。

前崔以豆科或禾本科作物为宜。不宜连作。种过茄科植物，尤其种过番茄的地，不宜栽培。

它在种植的时候，选择春播或秋播。春播，北方地区在4月上旬于垄上开1～1.5厘米的浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土压紧，浇水，约15天左右出苗。秋播种子不用催芽处理，在10月下旬或11月初播种，翌年4月可出苗。每亩播种量约250g。

选择阳光充足，排灌方便，肥沃疏松的砂壤土为宜，土壤ph5.5～9均可，每亩施有机肥3000～4000kg，耕后耙细整平，栽前按60厘米的行距，做成高垄。移苗前1天，先将苗床浇水，作移苗铲带土起苗，一般于4月中、下旬移栽，在做好的高垄上，按50厘米的株距定植，立即浇水。移栽苗，生长健壮，抗逆性较强。

直播地，在苗高2厘米时，按7厘米间苗，去弱留强，当苗高10厘米左右时定苗。多施氮肥有利于生物碱积累。苗高25厘米时，每亩追施硫酸铵15kg，也可灌稀人粪尿。在第一次采收后，再亩施硫酸铵20kg，并中耕培土，防止二茬倒伏。大雨后及时排水，否则会造成大面积死亡。